Olá, こんばんは!
Bem-vindos ao 1º post do blog! A primeira compra que fiz para testar e contar a vocês foi o biscoito de chocolate Bourbon Chocoliere. Esse produto é facilmente encontrado na Liberdade, em qualquer mercado que você entrar provavelmente irá encontrá-lo. Este eu comprei no mercado Marukai (Rua Galvão Bueno, 34). O preço foi R$ 13,80 (Março de 2024).
A primeira coisa que chamou minha atenção foi a embalagem plástica com transparência, que permite que você tenha uma prévia visual do biscoito – fiquei com mais vontade ainda de provar! O peso total é de 110g, e dentro desse pacote vem 7 porções (mini pacotes), cada um com 2 biscoitos. Ao todo então temos 14 biscoitos para saborear.
Detalhes da embalagem
Vamos começar com a frente da embalagem. Aproveitei para traduzir algumas palavras/frases dentro dessas setas brancas:
O nome oficial da marca é Bourbon (pronúncia original burubon – ブルボン), uma empresa japonesa que fabrica doces de diversos tipos. A Chocoliere (pronúncia original chokoriēru – チョコリエール) é uma das marcas de biscoitos produzidas pela Bourbon.
No verso na embalagem vemos mais alguns detalhes, inclusive uma etiqueta traduzida para o português contendo informações sobre ingredientes, valores nutricionais, etc. Sempre verifique essas informações caso você seja alérgico ou intolerante à algum nutriente.
Dica interessante: uma palavra que você vai encontrar com frequência nas embalagens de produtos orgânicos de origem japonesa é 賞味期限 (shōmikigen), que se refere à data de validade. Este produto no caso vence em Agosto de 2024:
Abrindo a embalagem, os 7 mini pacotes saem enfileirados e são fáceis de abrir. Em dias de muito calor (como foi quando eu comprei) é bem possível que o chocolate esteja grudando um pouco no mini pacote pelo lado de dentro. Assim, a cobertura de chocolate também pode sair um pouco deformada. De qualquer maneira, a escolha por este tipo de invólucro individual foi muito bem pensada, pois do contrário o biscoito estaria derretido e completamente quebradiço dentro da embalagem primária.
Sobre o biscoito
Ao rasgar cada mini pacote, temos 1 par de biscoitos. Eles tem um peso bastante leve. A maior parte deles é formada pela massa de farinha de trigo, enquanto o chocolate ocupa apenas uma fina camada superior.
A massa tem um sabor suave e, talvez por ser feita de trigo integral, não seja tão açucarada. Não esfarela quase nada e desmancha facilmente na boca. A textura não é tão crocante, sendo portanto muito fácil de mastigar.
O chocolate tem um sabor “opaco”; não é doce demais mas não chega a ser do tipo amargo. Ele é doce numa medida muito equilibrada. Não senti aquela típica saciação que um chocolate ao leite comum rapidamente me causaria. Pode ser muito fácil você comer grandes quantidades sem que perceba, pois o biscoito é pequeno e leve, não pesa nada no estômago. Aproveitei para brincar um pouco, raspando a camada de chocolate para comer separadamente, assim pude apreciar melhor o sabor de cada elemento. A massa do chocolate é bem fina e macia.
Eu tenho comido esse biscoito durante o café da manhã, acho que ele combina bem com um café e um pão salgado. Mas ele se encaixa em qualquer momento do dia, devido a leveza da textura e dos sabores que se complementam muito bem.
Avaliação geral: 
Você já conhece esse produto? Se não, tem curiosidade de experimentar? Me conta nos comentários! Te convido também a acompanhar o perfil do blog no Instagram, sempre posto novidades e prévia das resenhas futuras por lá.
Agradeço pela leitura e até a próxima!
よろしくお願いします!
